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山菜の王者 たらの芽のフリット


cooking:yoko arimoto

「山菜の王者 たらの芽のフリット」
 贅沢にもマルフーガのエキストラバージンオイルで揚げた一品。
 衣は山菜の場合、いたってシンプルに、粉と水だけ、がいいみたい。
 おいしい日本の塩でいただきます。

 

 
 
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